Project_Nocciola 116 Food Menu20140828_0253.jpg

Eat

Dinner Menu

—  Dinner Menu  —

Modern dishes that capture the flavors of the season
 

 

Small Plates

—  Marinated Olives  —
orange, oregano, garlic
$6

—  Charred Shishito Peppers  —
lemon, oregano, sea salt
$7

—  Meatballs  —
tomato ragu, parmigiano, crostini
$7

—  Saffron Arancini  —
prosciutto, mozzarella
$6

—  Brussels Sprouts  —
pancetta, parmigiano, hazelnuts
$9

—  Cured Meats & Cheese  —
Parmigiano Reggiano
Pecorino Romano
Gorgonzola Cremificato
Brie
Goat Cheese
Prosciutto di Parma
Spicy Sopressata
Olli Finocchiona
Jansal Valley Coppa
Recla Speck
one for $6 / three for $16 / five for 24

Main Courses

—  whole Branzino  —
baby arugula, grilled lemon, salmoriglio
$M/P

—  Salmon  —
charred potato, olives, spinach, lemon
$21

—  Ciopinno —
shrimp, scallops, clams, mussels, tomato broth
$23

—  Chicken Parmigiana  —
spaghetti pomodoro
$19

—  Grilled Chicken  —
baby arugula, fennel, tomato
$18

—  Chicken Saltimbocca  —
prosciutto, sage, broccoli rabe, polenta
$19

—  NY Strip Steak  —
asparagus, salsa verde, aged balsamic
8 oz $20 / 16 oz $34

Sides

—  Broccoli Rabe  —
garlic, olive oil
$7

—  Charred Potatoes  —
parsley, lemon
$6

—  Polenta  —
parmigiano, chives
$5

—  Asparagus  —
olive oil, sea salt
$7

—  Sautéed Kale  —
pancetta, garlic, olive oil
$7

—  Sautéed Spinach  —
garlic, olive oil
$7

Appetizers

—  Caprese  —
burrata, tomato, basil pesto, balsamic
$12

—  Roasted Beets  —
goat cheese, hazelnuts, chives
$10

—  Grilled Vegetables  —
aceto balsamico, extra virgin olive oil, 
$9

—  Roasted Mushrooms  —
soft polenta, parmigiano, chives
$9

—  Fried Calamari  —
marinara, lemon
$12

—  Bruschetta  —
eggplant caponata
$9

—  Mussels alla Puttanesca  —
capers, anchovy, olives, tomato ragu
$12

—  Grilled Calamari  —
cannellini beans, arugula, red onions
$13

—  Steamed Mussels —
white wine, fresh tomato, basil
$12

—  Caesar Salad  —
white anchovy, parmigiano, garlic vinaigrette, breadcrumbs
$11

—  Baby Arugula  —
cherry tomato, lemon vinaigrette, parmigiano
$11

—  Kale Salad  —
avocado, tomato, red onions, honey-mustard vinaigrette
$11

—  Market Greens  —
tomato, aceto balsamico
$10

 

Pasta
Gluten Free Options
vailable upon request

—  Penne Pomodoro  —
tomato ragu, basil, fresh tomato
$10 / $16

—  Fettuccine Alfredo  —
butter, parmigiano
$12 / $19

—  Penne alla Vodka  —
tomato ragu, mascarpone, hot chilies
$11 / $18

—  Linguini Vongole  —
shishito peppers, oreganata broth
$11 / $19

—  Spaghetti Carbonara  —
speck, egg yolk, onion, black pepper
$11 / $18

—  Bucatini all'Amatriciana  —
guanciale, tomato, onions, peperoncino
$11 / $18

—  Orecchiette  —
sweet fennel sausage, broccoli rabe, hot chilies
$11 / $18

—  Spaghetti Meatballs  —
tomato ragu, basil
$11 / $18

—  Fettuccine Sorrentina  —
tomato, fresh mozzarella, basil
$11 / $18

—  Garganelli  —
wild mushrooms, arugula, pinenuts
$11 / $18

—  Fettuccine al Salmone  —
salmon, cream, parmgiano, chives
$13 / $21

—  Butternut Squash Ravioli  —
brown butter, sage, hazelnuts
 5pc $12 / 10pc $19

—  Tagliatelle Neri  —
shrimp, clams, scallops, mussels, tomato broth
$14 / $23

—  Goat Cheese Ravioli  —
speck, tomato, basil, fennel pollen. 
5 pc $12 / 10 pc $19

—  Pappardelle  —
ragu Bolognese
$11 / $18

—  Cavatelli  —
braised duck, spiced carrot
$13 / $21

—  Short Rib Ravioli  —
roasted veal broth
5 pc $13 / 10 pc $21

—  Gnocchi  —
abruzzese lamb ragu
$13 / $21

 

 

Executive Chef Miguel Pacheco

 

Project_Nocciola 116 Tasting20140902_0024.jpg


—  Dessert  —

Handmade daily, exclusively in-house

—  Tiramisu  —
frangelico, lady fingers, espresso
$8

—  Pannacotta  —
vanilla bean custard, seasonal fruit
$7

—  Chocolate Torte  —
dark chocolate, hazelnuts, vanilla gelato
$8

—  Cheese Cake  —
mascarpone, cream cheese
$8